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plat de poisson à préparer la veille

 

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Blanquette de Saumon Écossais Label Rouge aux Girolles Marrons et Graines de Moutarde
521 

Blanquette de Saumon Écossais Label Rouge aux Girolles Marrons et Graines de Moutarde


Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Girolle | Graines de moutarde | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Saumon | Sel
  A vos assiettes
Bar en Papillote et Miettes de Boudin à la Marmelade de Citrons
522 

Bar en Papillote et Miettes de Boudin à la Marmelade de Citrons


Aneth | Bar | Boudin noir | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Poisson | Poivre
  A vos assiettes
Boulettes de poisson à la macédoine
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Boulettes de poisson à la macédoine


Ail | Chapelure | Citron | Farine | Huile | Macédoine | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton
Pavés de poisson aux poivrons et tomates
524 

Pavés de poisson aux poivrons et tomates


Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Truite
  Marmiton
Pad thaï aux vermicelles et poulet
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Pad thaï aux vermicelles et poulet


Ail | Cacahuètes | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf | Poisson | Riz | Sucre roux | Vermicelles
  Marmiton
Fagottini épinards cubes de poisson sauce ciboulette
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Fagottini épinards cubes de poisson sauce ciboulette


Beurre | Ciboulette | Colin | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gros sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Hoki façon fish and chips
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Hoki façon fish and chips


Ail | Chapelure | Huile d’olive | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Ceviche de thon et de noix de Saint Jacques au fenouil et aux courgettes
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Ceviche de thon et de noix de Saint-Jacques au fenouil et aux courgettes


Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Noix de cajou | Oignon rouge | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Poisson au four à la provençale
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Poisson au four à la provençale


Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Citron | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Romarin | Sole | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Nuggets de poisson et sauce tartare
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Nuggets de poisson et sauce tartare


Cabillaud | Câpres | Céréales | Ciboulette | Corn flakes | Cornichons | Farine | Huile de colza | Huile de friture | Jus de citron | Lieu | Merlan | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poisson | Poivre | Sel
  A vos assiettes
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