plat de poisson à préparer la veille
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Terrine de Pâques aux légumes
bouquet de persil plat | haricots verts | huile d’olive | lait concentré non sucré demi-écrémé Régilait | œufs | oignon | pavés de saumon frais sans peau | petits pois | piment d’Espelette | poivre | Sel
Régilait
Toast houmous de petits pois et oeuf au plat
citron jaune | feuilles de menthe | gousse d'ail | graines de sésame | huile d'olive | oeufs | petits pois frais écossés ou surgelés | purée de sésame | tranches de 100% mie tranches épaisses
Harrys
Lasagnes au saumon et aux poireaux un vrai plat d'hiver
crème liquide | échalotte | Feuilles de lasagnes | huile d'olive | lait | noix de muscade | parmesan râpé | pavés de saumon | poireaux | poivre | ricotta | sel | vin blanc
Panzani
Escargots
beurre ramolli | bouquet de persil plat frais | cube de bouillon de légumes | eau | escargots avec leur coquille | feuille de laurier | gousses d'ail | poivre | Sel
Courses U
Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | échalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'œuf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
Francine
Keftedes de boeuf au citron confit
boeuf haché | cannelle en poudre | citrons confits | coriandre en poudre | cumin en poudre | gousse d’ail | graines de fenouil | huile d’olive Puget origine Grèce | lait | œuf | oignon jaune | persil plat | Poivre du moulin | Sel fin | tranches de pain de mie
Puget
Linguine aux crevettes
crème liquide | crevettes crues décortiquées | gousses d'ail émincées | huile d'olive | jus de citron | linguine | paprika | persil plat | poivre | sel
Panzani
Spaghettis nordiques
Aneth (frais) | Citron jaune | Mascarpone | Oeufs de poisson | Spaghetti
Jow
Riz sauté aux crevettes
Crevette | Haricot plat | Oignon jaune | Petits pois | Riz | Sauce soja salée
Jow
+ plat de poisson à préparer la veille
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