plat de côte

31 

Pot au feu gourmand

Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Fleur de sel | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de boeuf | Lard fumé | Laurier | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel | Viande
  750g

32 

Potée au chou

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Haricots rouges | Laurier | Oignon | Persil | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse | Sel | Thym
  750g

33 

Hamin

Ail | Haricots rouges | Miel | Oeuf | Oie | Oignon | Orge | Os à moelle | Paprika | Plat de côte de boeuf | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
  750g

34 

Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne

Carotte | Foie gras | Gelée | Jarret | Plat de côte | Poireau | Poivre | Sel | Viande
  750g

35 

Ravioles alsaciennes

Cognac | Eau | Farine | Huile d’olive | Jarret de boeuf | Muscade | Nouilles | Oeuf | Pâtes | Persil | Plat de côte | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

37 

Kig ha Farz traditionnel

Ail | Beurre | Carotte | Chou | Crème | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Gros sel | Jarret de porc | Lait | Oeuf | Oignon | Plat de côte | Poireau | Poitrine fumée | Saucisson sec | Sel | Sucre fin
  750g

38 

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'Aisne

5 épices | Baies de genévrier | Bière | Bouquet garni | Carotte | Jambon | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Plat de côte de boeuf
  750g

39 

Pot au feu maison

Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Plat de côte de boeuf | Poireau
  750g

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