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plat de côte de boeuf

 
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Boeuf Mironton
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Boeuf Mironton


Basse côte de boeuf | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Chapelure | Farine | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vinaigre
  750g
Pot au feu de bœuf  variante
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Pot-au-feu de bœuf (variante)


Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Choux de Bruxelles | Clous de girofle | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Plat de côte | Poivre | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Salade de boeuf
73 

Salade de boeuf


Câpres | Carotte | Céleri branche | Cornichons | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Plat de côte | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel
  Cuisineaz
Ballotines de chou farci
74 

Ballotines de chou farci


Bacon | Basse côte de boeuf | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
Boulettes de viande à la montagnarde
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Boulettes de viande à la montagnarde


Basse côte de boeuf | Boeuf haché | Eau | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
  Marie Claire
Boulettes de viande aux petits pois
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Boulettes de viande aux petits pois


Ail | Basse côte de boeuf | Boeuf haché | Eau | Huile | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Petits pois | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marie Claire
Daube provençale
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Daube provençale


Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Collier de boeuf | Epaule | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
  Cuisineaz
Pot au feu à la fleur de sel et au gros sel gris de Guerande
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Pot-au-feu à la fleur de sel et au gros sel gris de Guerande


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Fleur de sel | Gros sel | Jarret de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Thym
  Notrefamille.com
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Boeuf gros sel


Ail | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Huile de noix | Laurier | Moutarde | Oignon | Os à moelle | Plat de côte | Poivre | Quenelle | Raifort | Sel
  Marmiton
Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne
80 

Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne


Carotte | Foie gras | Gelée | Jarret | Plat de côte | Poireau | Poivre | Sel | Viande
  750g
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plat de côte de boeuf

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