pitaya

1 

Panna Cotta Pitaya & Ylang-Ylang Chantilly au Gingembre et son coulis framboise/Pamplemousse

Crème liquide | Framboises | Gélatine | Gingembre frais râpé | Huile essentielle d'ylang-ylang | Lait | Liqueur de framboise | Pamplemousse rose | Pitaya | Sucre glace | Sucre semoule
  Cuisine Addict

2 

Tartare de Merlu exotique

Avocat | Citron jaune | Coriandre | Curry | Échalote | Filet de merlu | Fruits exotiques | Graines de grenade | Huile d'olive | Mangue | Pitaya | Poivre | Sel
  Cuisine Addict

3 

Pavlova Exotique: Meringue Combava Chantilly Coco & Fruits Exotiques

blanc d'oeuf | crème liquide | fixateur pour chantilly | fruit de la passion | grenade | jus de citron vert | kiwi | lait de coco | mangue | pitaya | rhum | sirop de sucre | sucre glace | sucre semoule | sucre vanillé | zeste de combava
  Cuisine Addict

4 

Foie gras en carpaccio d'ananas et pitaya

Ananas | Fleur de sel | Foie gras de canard entier mi-cuit | Physalis | Pitaya | Poivre vert
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

5 

Flans au tapioca et fruits exotiques

Amande effilée | Beurre | Bubble tea | Eau | Farine | Feuille de verveine | Kiwi | Lait | Mangue | Mini-kiwi | Oeuf | Pandan | Perle de tapioca | Pistache | Pitaya | Poudre de coco | Rose séchée | Sel | Spaghetti de tapioca rose | Sucre
  A vos assiettes

8 

Billes de tapioca à la fleur d'oranger

combawa | eau de fleur d'oranger | petit ananas | pitaya | sachet de sucre vanillé | sucre semoule | tapioca multicolore
  Madame Figaro Cuisine

9 

Fruits exotiques cardamome et citron vert

ananas | cardamome | citrons verts | crème fleurette | eau | fève de tonka | fruits de la passion | fruits du dragon (pitaya) | grenade | kiwis | mangue | sucre glace | sucre semoule
  Marmiton

10 

Salade du dragon / pitaya au crabe

  Les plats de Pat

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