piques à brochettes
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Piques de poulet aux tomates confites et tapenade
Escalope de poulet | Huile | Romarin | Tapenade | Tomate
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Petites brochettes de tomates cerises et mozzarella
Ail | Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Brochettes de poulet à la tunisienne
Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Escalope de poulet | Harissa | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Moules au lard en brochettes
Brochet | Chipolatas | Citron | Lard fumé | Moules | Poitrine fumée | Poivre | Saucisse
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Minis brochettes de carottes
Ail | Carotte | Citron vert | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Sel | Sirop d’érable
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Minis brochettes apéritives
Basilic | Feta | Huile d’olive | Jambon | Melon | Poivre | Tomate cerise
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Légumes à la provençale polenta et brochettes de dinde
Brochet | Dinde | Eau | Epices | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomate
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Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
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Crème de petits pois et brochettes de noix de Saint-Jacques
Bouillon de volaille | Citronnelle | Crème fraîche | Gingembre | Huile | Menthe | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Crème de lentilles brochettes de pétoncles au lard
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Oignon | Pétoncle | Poivre
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