pintade

21  

Pintade à l'estragon - Laurent Mariotte

Bouillon de volaille | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

22  

Tajine pintade aux olives par Laurent Mariotte

Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Huile d’olive | Olives vertes | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

24 

Fricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon salardaise

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Huile de noix | Morilles | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

25 

Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres

Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes

26 

Tajine de pintade aux artichauts et aux olives - Laurent Mariotte

Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Olives vertes | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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