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pintade fourrée

 

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Pintade fermière rôtie aux herbes aromatiques et frites de légumes d'automne
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Pintade fermière rôtie aux herbes aromatiques et frites de légumes d'automne


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Suprêmes de pintade au miel épices abricots séchés
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Suprêmes de pintade au miel, épices & abricots séchés


  C’est moi qui l’ai fait !
Chapon de pintade pintade chaponnée en cocotte aux pommes et épices à pain d'épices
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Chapon de pintade (pintade chaponnée) en cocotte aux pommes et épices à pain d'épices


  C’est moi qui l’ai fait !
Suprême de pintade pochée aux épices
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Suprême de pintade pochée aux épices


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Pintade en ballade dans le sud
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Pintade en ballade dans le sud


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Fricassée de pintade aux amandes
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Fricassée de pintade aux amandes


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Pintade farcie sous la peau
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Pintade farcie sous la peau


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Salade de pintade à l'estragon Laurent Mariotte
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Salade de pintade à l'estragon - Laurent Mariotte


  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Farce de pintade aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Figues | Fruits secs | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
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Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé


Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
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