pintade fourrée

282 

Pintade marinée au vin rouge

Ail | Carotte | Coriandre | Crème | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

283 

Pintade farcie aux cèpes et pleurotes

Ail | Beurre | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Huile | Pintade | Pleurote | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

284 

Pintade aux courgettes

Citron | Courgette | Echalotes | Pintade | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

285 

Pintade rôtie au jus

Beurre | Fond de veau | Pintade | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

286 

Pintade braisée au vin blanc et aux légumes

Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

287 

La pintade forestière

Ail | Beurre | Champignons | Huile | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

288 

Pintade aux chicons

Beurre | Chicon | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Lard fumé | Muscade | Muscat | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Sel | Vin
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

289 

Pintade aux mirabelles

Beurre | Bouillon de volaille | Calvados | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Lard | Laurier | Marjolaine | Mirabelles | Pintade | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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