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pintade farcie aux champignons et foie gras

 
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Risotto aux cèpes et au foie gras
61 

Risotto aux cèpes et au foie gras


Bouillon de volaille | Champignons | Foie gras | Huile | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Romarin | Thym | Truffe | Vin blanc
  750g
Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange
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Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange


Aromate | Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
  750g
Pintade farcie à la mousse de foie d'oie
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Pintade farcie à la mousse de foie d'oie


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Porto
  750g
 5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients Farce Oie farcie Mousse de foie Sauce Prunes Cêpes Oignons Choux ... Pruneaux Risotto aux cèpes Figue Champagne Chou farci Pintade rôtie Far aux pruneaux Feuilleté Confit Rosbif Orange Confit d'oignons Pintade fermière Cyril Lignac
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Oie farcie au foie gras


Chapelure | Foie gras | Miel | Noix | Oeuf | Oie | Pomme | Thym
  Marmiton
66 

Feuilletes au foie gras et au miel


Champignons | Foie gras | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée
  Marmiton
Pintade farcie aux pruneaux
67 

Pintade farcie aux pruneaux


Canard | Foie de volaille | Pintade | Poivre | Pruneaux | Sel
  Marmiton
68 

Rosbeef sauce champagne et foie gras


Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
  Marmiton
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Pintade farcie a mousse de foie d'oie
69 

Pintade farcie a mousse de foie d'oie


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Chou farci au foie gras de Cyril Lignac
70 

Chou farci au foie gras de Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de paris | Chou frisé | Cognac | Cuisse de volaille | Foie gras cru | Huile d olive | Oignon | Poivre du moulin | Porto | Sel fin
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