pintade aux morilles chef simon
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Pintade à la crème safranée
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Pintade | Poivre | Safran | Sel
A vos assiettes
Boeuf en croûte et salade de mâche roquette et betterave Florette
Betterave | Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Echalotes | Lait | Mâche | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigrette
A vos assiettes
Velouté glacé de menthe et petits pois au Cooking Chef
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Sauce au poivre toute simple au Cooking Chef
Beurre | Bouillon de boeuf | Estragon | Farine | Poivre | Vinaigre
Marmiton
Potée aux navets au Cooking Chef
Beurre | Comté | Lait | Lard fumé | Muscade | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Porc caramel au Cooking Chef
Bouillon de volaille | Filet mignon | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Lotte à l'armoricaine au Cooking Chef
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Lotte | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Harira au Cooking Chef
Agneau | Bouillon de boeuf | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomate | Tomates concassées | Viande
Marmiton
Tajine de poulet à la marocaine au Cooking Chef
Ail | Bouillon | Cannelle | Citron confit | Cuisse de poulet | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Safran | Sel | Tomates pelées
Marmiton
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