pincée de muscade
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac
bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Nage de poulet à la flamande
beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
Avantages
Lasagnes allégées au saumon et aux poireaux
ail coupé | aneth coupé | feuilles de lasagnes | filets de saumon atlantique | lait d'avoine | mazena | oignons émincés | parmesan | pincée de muscade | poireaux en rondelles
Picard
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