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Echelle de scoville : force des piments

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Tagliatelles à la ventrèche croustillante, piments doux basques, tomates et piment d'espelette

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Os à moelle au four, fondue de tomates à l'ail frais

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Felfel mrakad, piments confit, piments au vinaigret

  La cuisine de Nawal

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567 

Os à moelle aux bâtonnets d'ail, cuit au four

  La cuisine de Doria

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569 

Os à moelle à l'oignon rouge et jambon croustillant

  La cuisine de Doria

570 

Acras aux piments végétariens et poivrons

  La cuisine et les voyages de Pripri

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