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piments d espelette

 
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10 à 15 ingrédients Gambas Salade Poêlée Lentilles Tomate Légumes Salade de lentilles Épinards à la crème ... Saucisse de Morteau Porc Encornet Salade de betterave Poêlée de poireaux Piperade Salade de tomate Bettes Gaspacho de tomates Vinaigre Chou-fleur Salade de légumes Végétarien Crème de pois Lentilles corail Sorbet Choux Poêlée de légumes Fêta Nage Dahl Papillote

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Salade de lentilles betteraves et féta  végétarien
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Salade de lentilles betteraves et féta (végétarien)


betterave | colza | Espelette | féta | huile | lentille | Melfor | miel | persil | piment | poivre | sel | vinaigre
  Hum, ça sent bon...
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Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette


Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
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Pluma de porc ibérique piperade à la moutarde au piment d'espelette


Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Gambas poêlées au piment d'Espelette étuvée de poireaux crème d'épinard
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Gambas poêlées au piment d'Espelette étuvée de poireaux crème d'épinard


Ciboulette | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Mousse de chou fleur gambas au piment d'Espelette et coulis de persil
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Mousse de chou-fleur gambas au piment d'Espelette et coulis de persil


Ail | Aromate | Chou-fleur | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette
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Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette


Badianes | Cardamome | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Radis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saucisse de Morteau dal de lentilles corail au piment d'Espelette
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Saucisse de Morteau dal de lentilles corail au piment d'Espelette


Céleri branche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Piment d’Espelette | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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Gaspacho de tomates sorbet au basilic et piment d'Espelette


Basilic | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Gaspacho | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Sauce tomates | Sel | Tomate
  750g
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Salade de légumes verts poêlée d'encornets au piment d'Espelette pistou de tomates séchées


Ail | Basilic | Brocoli | Encornet | Haricots verts | Huile d’olive | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Sucrine | Tomate
  750g
Le risotto au piment d'espelette
110 

Le risotto au piment d'espelette


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz
  750g
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