piment vert
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Bo-bun de sole
Ail | Cacahuètes | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Crevettes | Eau | Gingembre | Menthe | Nuoc mam | Piment | Riz | Salade | Sole | Sucre | Sucrine | Vermicelles
A vos assiettes
Ceviche de dorade à la mangue
Basilic | Citron vert | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon rouge | Piment | Poivre | Sel
Marmiton
Saucisses de canard en ragoût ovalien
Ail | Canard | Haricots blancs | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Saucisse | Sel | Thym | Tomates pelées
Marmiton
Pavé de bar à l'orange sanguine écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Bar | Ciboulette | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oranges sanguines | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Boulettes d'agneau croustillantes à la Fleur de Sel et mélange au riz complet façon risotto
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céréales | Chapelure | Citron vert | Epaule | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Bavette de Boeuf de Chalosse sauce Chimichurri
Ail | Boeuf | Citron vert | Huile d’olive | Origan | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Aiguillettes de poulet allégées
Aiguillettes de poulet | Ail | Herbes de Provence | Huile | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Cabillaud à la sauce tomate
Ail | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomates pelées
Supertoinette
Saumon en quatre façons
Basilic | Cassonade | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gin | Gros sel | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Origan | Pamplemousse | Pâte de sésame | Piment | Riz | Rôti | Salade | Saumon | Tartare
Tastemade
Rouleaux de printemps avec sauce à la cacahuète
Ail | Avocat | Betterave | Beurre de cacahuète | Carotte | Chou rouge | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Miel | Nuoc mam | Piment | Riz | Sauce soja | Soja | Sucre | Tofu
Tastemade
+ piment vert
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