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piment vert

 

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Tartare de Daurade et mangue au citron et citron vert
161 

Tartare de Daurade et mangue au citron et citron vert


Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Sel
  750g
Glace à l'avocat
162 

Glace à l'avocat


Avocat | Chocolat noir | Citron vert | Glace | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Poudre de piment | Sel | Sucre | Vanille
  750g
163 

Piperade d'endives à l'Aquitaine


Bouquet garni | Cerfeuil | Endive | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin rouge
  750g
Soufflé glacé aux marrons confits
164 

Soufflé glacé aux marrons confits


Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Chantilly | Citron vert | Crème liquide | Estragon | Marrons | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment
  750g
165 

Omelette mexicaine


Ail | Chorizo | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment
  750g
Tartines des Antilles
166 

Tartines des Antilles


Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Lait de coco | Oignons nouveaux | Pain | Piment | Piment d’Espelette
  Cuisineaz
167 

Langoustines en tarama


Citron vert | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Pomme | Poudre de piment
  Cuisineaz
168 

Axoa d'espelette façon basque


Ail | Épaule de veau | Huile | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivron vert
  Cuisineaz
Gaspacho au piment d'Espelette et croûtons d'Etorki
169 

Gaspacho au piment d'Espelette et croûtons d'Etorki


Concombre | Fromage | Huile d’olive | Orange | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poivron vert | Sel | Tomate
  750g
Salade de boeuf et aux poivrons confits sauce abricots
170 

Salade de boeuf et aux poivrons confits sauce abricots


Abricot sec | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Citron vert | Eau | Huile d’olive | Marinade | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poudre de piment | Sel | Thym
  750g
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