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Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte
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Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte


ail | crevettes séchées | échalote rouge | gingembre | haché | huile végétale | jus de citron vert | noix de saint-jacques séchées | oeufs de crevettes séchés | oignon nouveau | pâte de crevette Belacan | piment oiseau en poudre | piment rouge en poudre | piment rouge frais | piments verts | poulpes | racines de coriandre | sauce de poisson | sauce Koh Kong | saucisse khmère | sucre de palme
  Elle à table
Bò B uacute n gambas menthe et citronnelle
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Bò Bún gambas menthe et citronnelle


Ail | Batavia | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Eau | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Salade | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles
  Atelier des chefs
Rouleaux de printemps avec sauce à la cacahuète
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Rouleaux de printemps avec sauce à la cacahuète


Ail | Avocat | Betterave | Beurre de cacahuète | Carotte | Chou rouge | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Miel | Nuoc mam | Piment | Riz | Sauce soja | Soja | Sucre | Tofu
  Tastemade
Nouilles chinoises sautées aux légumes
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Nouilles chinoises sautées aux légumes


Ail | Carotte | Céleri | Champignons | Ciboule | Gingembre | Haricots | Huile | Huile d’arachide | Nouilles chinoises | Oeuf | Piment | Pois gourmand | Poivron rouge | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Xérès
  750g
Boeuf croustillant à l'orange
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Boeuf croustillant à l'orange


Ail | Citron vert | Citronnelle | Courgette | Eau | Farine | Fécule | Huile d’arachide | Laitue | Menthe | Oignon | Orange | Piment | Poivre | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre
  750g
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Croustillant de surimi et pomme smith


Avocat | Betterave | Beurre | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Ricotta | Salade | Sel | Surimi | Vinaigre de riz
  A vos assiettes
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Gazpacho costa del sol


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème | Glaçon | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Cuisineaz
Gaspacho Costa del Sol
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Gaspacho Costa del Sol


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs
Tiramisu de crabe aux boudoirs thaï
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Tiramisu de crabe aux boudoirs thaï


Ail | Basilic | Boudoir | Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  A vos assiettes
Moqueca brésilienne
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Moqueca brésilienne


ail | carotte | ciboule | citrons verts | coriandre | curcuma | échalotes | épice à paëlla | huile d'olive | joue de lotte | lait de coco | navet | oignons | petits poissons et tête de poisson | piment doux | poivre | poivron jaune | poivron rouge | queues de gambas | sel | sumac | tomates
  Le Journal des femmes - Cuisine
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