piment fort

31 

Mille-feuille aux légumes et aux oeufs

Ail haché | Betteraves chioggio | Champignons shitaké | Chou kale | Graines de tournesol | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Miel | Oeufs frais | Parmesan râpé | Patate douce | Piment long rouge (fort) | Pousses de tournesol | Romarin frais | Tomates ancestrales | Vinaigre blanc | Zeste de citron
  Madame Anne aux fourneaux

32 

Saint Jacques Snackées en transparence au Comté Juraflore Fort des Rousses

Brocoli | Comté | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Marmiton

35 

Soupe-repas à la mexicaine

ail | assaisonnement au chili | avocat | bouillon de poulet | coriandre | fromage cheddar fort râpé | haricots rouges | huile d olive | maïs en grains | oignon | origan séché | piment de Cayenne | poivron | tomate en dés | tortilla de maïs souple
  Ricardo

36 

Chili classique au boeuf

Ail | Assaisonnement au chili | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf ou eau | Café allongé ou café fort | Coriandre ciselée | Cumin moulu | Haricots rouges | Jus de lime | Ketchup | Oignon | Piment jalapeño | Tomates en dés
  Ricardo

38  

Verrines de courge muscade chorizo et pignons

Chorizo fort | Courges musquées ou muscades | Crème liquide | Feuille de coriandre | Huile de noisette | Orange | Pignons de pin | Piment d'Espelette | Sel ou sel fin | Zeste d'orange
  750g

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