piment entier
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10 à 15 ingrédients Saumon Pavé Saumon mariné Courgette Laurent Mariotte Beurre Crevette Croquant ... Bœuf Saumon frais Canard Croûte Courgette farcie Terrine Piperade Emulsion Pavé de boeuf Oeuf poché Confit de canard Avocat Farce Snack Jus Sauce Empanada Poulet en croûte Saumon fumé Poêlée Poireaux
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Empanadas au confit de canard - Laurent Mariotte
Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Farine T55 | Grains de maïs | Graisse de canard | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Paprika | Pâtes | Piment d’Espelette | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Piperade au jambon "snacké" aller-retour échalotes au beurre
Ail | Beurre | Boeuf | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Riviera de saumon fumé croquant aux noix et émulsion coriandre et citron vert
Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Noix | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé
Atelier des chefs
Poulet en croûte pimentée et coleslaw d'avocat
Ail | Avocat | Carotte | Chou rave | Citron vert | Escalope de poulet | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Persil | Piment
Atelier des chefs
Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette
Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Œufs pochés aux tomates et à la feta
Ail | Coriandre | Cumin | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Sel | Tomates concassées
Supertoinette
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Ail | Basilic | Biscotte | Courgette | Foie de volaille | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Veau | Ventrèche
750g
Courgettes farcies aux 3 viandes
Ail | Basilic | Biscotte | Courgette | Foie de volaille | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Veau | Ventrèche
750g
Terrine de lotte aux crevettes
Beurre | Courgette | Crème fraîche | Crevettes | Gingembre | Huile | Lotte | Mangue | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel
750g
Soupe à la brousse façon Corse
Ail | Brousse | Eau | Fond de veau | Haricots | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate
Supertoinette
+ piment entier
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