piment doux en poudre
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Lasagnes bolognaise et pesto
Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Muscade | Oignon | Pesto | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Flan de courgettes au cidre
Ail | Beurre | Cidre | Courgette | Crème liquide | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Grains de maïs | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
A vos assiettes
Curry de Poulet à la Tomate
Ail | Blanc de poulet | Coriandre ciselée | Cumin | Curcuma | Gingembre | Oignon | Piment doux | Poivre | Sel | Tomates pelées et concassées | Yaourt
A vos assiettes
Risotto aux champignons émincé de filet de canette
Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Risotto Risotto aux gambas Risotto au citron Risotto vert Vin Filet Légumes Purée de pois ... Tomate Crème d'asperges Lasagne Gambas sautées Curry Beurre Verrine Seiche Bolognaise Epinards sautés Canard Maquereaux au vin Canette Maquereaux au vin blanc Pomme de terre Risotto au vin Poivronade Courgette Filets de maquereaux Risotto aux champignons Vinaigre Poivrons Persillade Épinards Cidre Poulet aux tomates Beurre blanc Noix Verrines de poivrons
Risotto au vin rouge effiloché de canard en persillade
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Verrine de purée de pommes de terre et de poivronnade
Ail | Aromate | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Risotto crème d'asperges et d'épinards gambas sautées
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto à l'encre de seiche citron vert et gambas
Beurre | Bouillon | Citron vert | Coq | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
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Risotto noir aux gambas et citron vert
Beurre | Citron vert | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de maquereau aux petits légumes beurre blanc au vinaigre de Xérès
Beurre | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Maquereau | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sel | Xérès
Atelier des chefs
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