piment de la Jamaïque
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Hoppin john végétarien
ail | allspice (piment de la jamaïque) | beurre ou huile | crème sûre ou cheddar râpé | doliques à oeil noir cuits (conservez 11/2 de liquide de cuisson) | haché finement | hachée | hachés | oignon | oignons verts | persil frais haché | poivre de cayenne | poivre noir fraîchement moulu | riz cuit (blanc ou brun) | sel | tamarind | tomate
Elle à table
Souris d'agneau en croûte de sel et ses petits légumes printaniers
ail | Asperges | blancs d'oeufs | Carottes | Gros Sel gris Le Guérandais | huile d'olive | Jeunes courgettes | Petits fenouils | Petits navets | piment de Jamaïque (ou poivre en grain) | Sel fin Le Guérandais | souris d'agneau | thym citronné
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
La figue l'orange et le piment de Jamaïque 'La figue rôtie façon Suzette pain de gênes réductio...
Beurre | Citron | Farine | Fécule de pommes de terre | Figues | Grand Marnier | Jus d’orange | Jus de citron | Oeuf | Pomme | Porto | Poudre d’amande | Sucre | Sucre roux | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
750g
Les cretons de grand-maman
beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
La petite bette
+ piment de la Jamaïque
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