piment d’espelette
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Pâtes farcies au fromage - Cyril Lignac
Basilic | Épinards | Fromage de chèvre frais ou Brousse | Huile d'olive | Jus de citron | Parmesan | Pâtes conchiglie | Pignons de pin | Piment d'Espelette | Poudre de noisettes
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Gaspacho de melon de Laurent Mariotte
ail | concombre | fenouil | huile d'olive | melon | mie de pain ou pain rassis | oignons nouveaux | piment d'Espelette | poivre | sel | vinaigre de Xérès
750g
Blinis accompagnés de crème acidulée et truite fumée - Cyril Lignac
aneth | ciboulette | citron jaune | crème fraîche | échalote | huile d'olive | noix de muscade | oeufs | piment d'Espelette | pommes de terre | sel fin | truite fumée
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Lotte au pistou
Ail | Basilic | Échalote | Filets de lotte | Galets de crème fraîche | Huile d'olive | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Soupe au pistou
Picard
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Pâté Poêlée de pommes de terre Vin Truite Laurent Mariotte Hachis Gigot d'agneau ... Philippe Etchebest Farce Rôti Gratin de tomates Viande hachée Crème Potimarron Gratin de pâtes Grillade Blinis Velouté de potimarron Tomates mozzarella Kébab Soupe de potimarron Lotte Sauce tomate Basquaise Fêta Melon Pomme de terre Pistou Fromage Veau Poireaux
Gigot d'agneau façon kebab
citrons jaunes | cubes de tomates à l'italienne | cumin | Gigot d'agneau | huile d'olive | naans | oignons | piment d'Espelette | poivre | raz el hanout | salade verte | sel | tzatziki
Picard
Bouchées de veau basquaise
ail | basilic | escalopes de veau haché | feuille de laurier | huile d'olive | lgumes la basquaise cuisinés | menthe douce | oignons minces | persil | piment d'Espelette | poivre | riz basmati cuit | sel | thym | uf entier | vin blanc sec
Picard
Poireaux rôtis avec vinaigrette et feta
citron jaune | cornichons | feta | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | persil | piment d'Espelette | poireau | poivre | sel
Marmiton
Gratin de pâtes à la mozzarella sauce tomate et viande hachée
ail | boeuf haché | huile d'olive | mozzarella râpée | pâte | piment d'Espelette | poivre | sel | tomate en conserve
Marmiton
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Porc grillé au porto et pommes de terre parisiennes poêlées
Beurre | Échalotes sèches | Filet de porc | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Pomme de terre parisiennes Champêtre | Porto | Sauce demi-glace
Champêtre
Le velouté de potimarron - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Crème liquide | Fond blanc de volaille ou bouillon de légumes ou eau | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette en poudre | Poivre | Potimarron (ou légumes de saison) | Sel
Philippe Etchebest
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