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pignons de pin

 
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Tartare de bœuf aux cornichons et pesto
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Tartare de bœuf aux cornichons et pesto


Basilic | Boeuf | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Tabasco | Viande
  Cuisineaz
Amuses bouches du week end
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Amuses-bouches du week-end


Ail | Avocat | Bleu | Citron | Concombre | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Endive | Fromage | Fromage blanc | Herbe | Jambon | Pignons | Saumon | Saumon fumé | Tomate | Vache qui rit | Vinaigrette
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Bo bun avec des boulettes de porc épicées
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Bo bun avec des boulettes de porc épicées


Ail | Cannelle | Carotte | Chou | Concombre | Coriandre | Cumin | Menthe | Miel | Oignon | Pignons | Piment | Poivre | Poivron | Porc | Sauce soja | Soja | Tagliatelles | Vermicelles
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Pastilla de canard
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Pastilla de canard


Betterave | Beurre | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cumin | Echalotes | Graisse de canard | Miel | Oeuf | Pastis | Pâte filo | Pâtes | Petit salé | Pignons | Poivre | Sel | Sucre glace
  A vos assiettes
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Gratin de penne aux légumes et raisins blonds


Ail | Aromate | Aubergine | Courgette | Crème liquide | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Penne | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Raisins secs | Roquette | Sel | Thym
  Atelier des chefs
796 

Mijoté d'agneau au thé noir Grand Yunnan


Abricot sec | Agneau | Blé | Carotte | Eau | Figues | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Semoule | Thé | Tomate cerise
  Atelier des chefs
797 

Dos de cabillaud au pistou et légumes provençaux


Ail | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
798 

Filet de maquereau à la chermoula, semoule aux fruits secs


Abricot sec | Ail | Blé | Citron | Curcuma | Eau | Figues | Gingembre | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Oignon | Paprika | Persil | Pignons | Raisins secs | Semoule
  Atelier des chefs
Canapés aux pommes de terre
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Canapés aux pommes de terre


Ail | Anchois | Beurre | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème | Eau | Estragon | Huile | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oeufs de lump | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Roquefort | Sel
  Supertoinette
Salade tiède de pintadeau aux fruits rouges  entrée
800 

Salade tiède de pintadeau aux fruits rouges (entrée)


Banyuls | Beurre | Cassis | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Mûres | Myrtilles | Pignons | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Xérès
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