pigeon

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Laurier Vin blanc Carotte Endive Raisins secs Lard fumé Lard Champignons de Paris Porto Olives Thym Poitrine fumée Foie Chou Sauce tomate Cumin Bouquet garni Cognac Orange Châtaignes Champignons Gingembre Trompette de la mort Pain de mie Tomate Chanterelles Vinaigrette Jambon Aromate Oeuf

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Pigeon farci à la poire , poêlée de pied de mouton

Douce cuisine dans les nuages

Pigeon farci aux foies de volaille sauce aux champignons

Recettes voyageuses de Barbara

Tomates coeur de pigeon farcies de concassé de tomates séchées et gingembre cumin

Pigeon farci au foie gras aux pommes épicées

Epicurien

5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Farce Pigeons farcis Foie Foie gras Champignons farcis Truffes Olives Poêlée ... Riz Tomate Chou farci Coco Volaille Jambon Croûte Tomates séchées Cocotte Pommes Sauce aux champignons Raisins Tomates farcies Noix Foies de volaille Rôti Jus Mouton Viande Suprême Blettes Poires Choux

Pigeon farci au foie gras et truffe noire

Epicurien

Suprêmes et cuisses de pigeon rôti, chou farci de champignons et châtaignes

Pigeon en croute farci de blettes truffes et foie gras, jus de viande de romarin

Tout cuisiner

Pigeons farcis en cocotte

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