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pierre joyaux cuisinier

 
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Cake au citron de Pierre Hermé
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Cake au citron de Pierre Hermé


beurre fondu | bio ou non traités | citron | crème liquide entière | eau | farine | jus de citron | oeufs | rhum brun | sel | sucre | sucre en poudre
  750g
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Mille-feuille de saint-pierre et pommes Anna


Beurre | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Madame Figaro Cuisine
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La bouillabaisse Marseillaise traditionnelle


Fenouil séché | Gros sel | Huile d'olive | Laurier | Moulin à poivre | Oignon | Piment de Cayenne | Pistils de safran | Poireau | Poissons de roches | Pomme de terre à chair fondante | Rascasse | Saint Pierre | Sel fin | Tête d'ail | Tomate | Vive
  Atelier des chefs
La Tarte infiniment chocolat au lait   noisette de Pierre Hermé
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La Tarte infiniment chocolat au lait & noisette de Pierre Hermé


Beurre | Bicarbonate | Cacao | Cassonade | Chocolat au lait | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Noisettes | Sucre | Sucre fin
  Chefclub
Macarons à la Pistache recette inspirée de Pierre Hermé
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Macarons à la Pistache recette inspirée de Pierre Hermé


Beurre | Blanc d'oeuf | Colorant alimentaire vert | Crème liquide | Eau | Extrait d'amande amère | Jaune d'oeuf | Pistaches concassées | Pistaches mondées | Poudre d'amandes | Sucre glace | Sucre semoule | Sucre vanillé
  Cuisine Addict
Cygnes à la chantilly en pâte à choux  P. Hermé
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Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)


Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Biscuits au chocolat de Pierre Hermé
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Biscuits au chocolat de Pierre Hermé


Beurre | Bicarbonate | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
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Filet de Saint Pierre aux girolles et sa sauce périgourdine


Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
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Brochettes de la mer


Ail | Citron | Citron vert | Fenouil | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
Blanquette de Saint Pierre et hénons
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Blanquette de Saint-Pierre et hénons


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
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