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pied de veau recette kabyle

 
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La poularde au pot
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La poularde au pot


Ail | Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Eau | Fines herbes | Huile d’arachide | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Vinaigre
  750g
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Jarret de veau braisé comme en Alsace


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Genièvre | Jarret de veau | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porto | Saindoux | Sel | Thym
  750g
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Potjevleecsh aux 4 viandes aromatisé aux herbes fraîches


Ail | Beurre | Bouquet garni | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Echine de porc | Estragon | Herbe | Huile | Lapin | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Pot au feu   Cyril Lignac
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Pot-au-feu - Cyril Lignac


Carottes | Céleri | Chou vert | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gite de boeuf | Grains de poivre noir | Gros sel | Moutarde | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre du moulin | Thym | Vinaigre blanc
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Daube de boeuf provençale


Ail | Baies rose | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Le bonheur des primeurs est dans le pré
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Le bonheur des primeurs est dans le pré


Asperges vertes | Bouillon de viande | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Farine | Farine de riz | Fleur de sel | Levure chimique | Mangue | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pied de veau | Poivre | Radis | Soja | Vinaigre | Yaourt
  750g
Gigot mitonné au champagne
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Gigot mitonné au champagne


Ail | Alcool | Carotte | Céleri branche | Champagne | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Gigot | Huile | Laurier | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz
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Rillettes de lapin


Armagnac | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Estragon | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde
Tripoux
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Tripoux


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Fraise | Jambon | Mouton | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Tripes | Veau | Ventrèche | Vin blanc
  Cuisineaz
Le baeckoff alsacien en version étoilé
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Le baeckoff alsacien en version étoilé


Ail | Baie de genièvre | Carottes | Clou de girofle | Cumin | Eau | Echine de porc | Epaule d'agneau | Farine | Oignons | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
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