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philippe etchebest

 
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Mon plat de Noël
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Mon plat de Noël


Beurre | Branche de thym | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron jaune | Crème | Cuisse de dinde | Eau | Fécule de maïs | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Oignon | Poireau | Poivre
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Mon entrée de Noël
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Mon entrée de Noël


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Café | Crème liquide | Eau | Oignon | Pain | Piment d'espelette | Poivre | Potimarron | Sel
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La tartiflette
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La tartiflette


ail | huile d olive | oignon | poitrine de porc | poivre | pomme de terre | reblochon | sel | vin blanc
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Le soufflé à l'orange
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Le soufflé à l'orange


Beurre | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Orange | Sucre en poudre
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Mon gratin de Noël
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Mon gratin de Noël


Ail | Châtaignes | Crème | Gros sel | Panais | Pomme de terre | Thym
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