petits pois frais écossés
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Vidéo 10 à 15 ingrédients Risotto aux petits pois Purée de pois Purée de petits pois Crème de petits pois Velouté Crème de pois Sauce Velouté de petits pois ... Velouté de pois Champignon Purée de courgette Agneau Pommes Asperges Entrée Foie Œuf Magret Risotto aux légumes Canard Oeufs de caille Risotto aux asperges Roulé Risotto vert Petits pois à la menthe Tartine Asperges vertes Risotto au parmesan Lardons Crème aux oeufs Ricotta Filet d'agneau Samoussa Oeuf poché Foie gras de canard Risotto aux champignons
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Crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché
Ail | Alcool | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf de caille | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet d’agneau, purée de petits pois, bacon et sauce balsamique (plat principal)
Agneau | Ail | Bacon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Risotto aux champignons et petits pois (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
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Risotto au parmesan et aux petits pois (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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Velouté de petits pois (entrée)
Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel | Tabasco
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Risotto de légumes verts: petits pois, fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Basilic | Bouillon | Crème fraîche | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Riz
750g
Canard accompagné de samoussas et de sauce foie gras avec une fine purée de petits pois ! pour 5
Beurre | Canard | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Feuilles de bricks | Foie gras | Huile | Petits pois | Sel | Vin | Volaille
750g
Velouté de petits pois aux lardons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Oignon | Petits pois | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Tartines ricotta courgettes purée de petits-pois et menthe
ail | courgette | huile d'olive | jus de citron | menthe | pain | Parmesan | petits pois | poivre | ricotta | sel
Marmiton
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