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petits pois crus

 
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Pizza polenta au Pur Brebis Pyrénées
1 

Pizza polenta au Pur Brebis Pyrénées


Asperges vertes | Beurre | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Huile d'olive | Lait | Petits pois crus | Poivre | Polenta instantanée | Pur Brebis Pyrénées | Sel
  A vos assiettes
2 

Salade poireaux crus


Gruyère | Mayonnaise | Oeuf | Poireau | Thon (boîte)
  Marmiton
Foie gras poché au jus de clémentines
3 

Foie gras poché au jus de clémentines


Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
  Cuisine Actuelle
Risotto au homard et aux petits pois
4 

Risotto au homard et aux petits pois


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Homard | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Vermouth | Vin blanc
  Cuisineaz
Navarin de homard aux légumes printaniers
5  

Navarin de homard aux légumes printaniers


Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
6 

Paella royale de Fête


Ail | Calamar | Chorizo | Gambas | Homard | Huile d’olive | Moules | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Ras el Hanout | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  750g
7 

Salade russe


Câpres | Carotte | Champignon de Paris | Court bouillon | Flageolet | Haricots verts | Homard | Jambon | Langoustine | Langue | Mayonnaise | Navet | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel | Vinaigrette
  750g
8 

Poulet saute homard


Ail | Bouillon | Chorizo | Homard | Huile | Jambon | Oignon | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Poulet | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
9 

Tartelette printanière et ses légumes crus


Asperges blanches | Cerfeuil | Chèvre frais | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lait | Laitue | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte brisée | Petits pois | Sucrine | Thym | Tomate cerise
  750g
Homard avec sa crème de champignons à la truffe
10 

Homard avec sa crème de champignons à la truffe


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Petits pois | Poivre | Sel | Truffe
  A vos assiettes
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