petits pois à la menthe

301 

Velouté de petits pois, morbier et saint jacques

Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Menthe | Morbier | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

302 

Tranches de gigot sauce à la menthe

Agneau | Ail | Anchois | Beurre | Eau | Echalotes | Gigot | Huile | Huile d’olive | Menthe | Persil | Petits pois | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g

304 

Selle d'agneau aux arômes de moutarde, fine gelée de menthe avec ses petits pois, ecume légère de poivron façon sabayon

Agneau | Champignon de Paris | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Petits pois | Vin blanc
  750g

305 

Rigatoni petits pois speck

Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Petits pois | Poivre | Rigatoni | Sel | Speck | Vin blanc
  750g

306 

Aumonière de sarrasin au caviar de petits pois et son oeuf poché

Beurre | Crème liquide | Galettes de sarrasin | Menthe | Noisettes | Oeuf | Petits pois | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g

307 

Salade marocaine de pois chiches et tomates

Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Pois chiches | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

308 

Soupe de pois chiches indienne

Ail | Chutney | Coriandre | Curcuma | Curry | Eau | Huile | Mangue | Menthe | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

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