petits plats en équilibre
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Boudin noir Marrons Citron Poulet Yassa Bar Egg Œufs brouillés ... Noix Citrons confits Artichaut Waterzoï Morue Girolles Porc Tatin aux pommes Brandade de morue Mirabelle Boudin aux pommes Oignons farcis Sauté de porc Crème de marrons Porc sauté Fondant Farce Boudin noir aux pommes Fondant à la crème Daurade Barigoule
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Waterzoï d'églefin par Laurent Mariotte
Carottes | Céleri branche | Filets d'églefin | Huile de pépin de raisin | Oignons rouges | Poireau | Poivre | Sel
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Poulet Yassa par Laurent Mariotte
Citron | Huile d’arachide | Moutarde | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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Oeufs brouillés aux girolles par Laurent Mariotte
Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Girolle | Oeuf | Poivre | Sel
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Artichauts barigoule par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Oignon | Vin blanc
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Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Fondant à la crème de marrons par Laurent Mariotte
Beurre | Cerise | Crème | Crème de marron | Oeuf | Rhum | Sucre
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Dorade au citron confit par Laurent Mariotte
Citron confit | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Romarin
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Sauté de porc aux mirabelles par Laurent Mariotte
Beurre | Echine de porc | Epaule | Mirabelles | Poivre | Sel | Vin blanc
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Oignons doux des Cévennes farcis par Laurent Mariotte
Chapelure | Huile d’olive | Mirabelles | Oignon | Parmesan | Porc | Thym
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Brandade de morue par Laurent Mariotte
Ail | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Poivre | Sel
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