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petits plats en équilibre

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Fraises Grillade Daube Courgette Tourte au canard Tomate Brochette ... Raie Confit de canard Volaille Sauce à l'ail Vin Viennois

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Mix grill de brochettes par Laurent Mariotte
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Mix grill de brochettes par Laurent Mariotte


Agneau | Boeuf | Citron vert | Côte de porc | Curry | Echine de porc | Fenouil | Gigot | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Tourte de confit de canard par Laurent Mariotte
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Tourte de confit de canard par Laurent Mariotte


Beurre | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Eau | Farine T55 | Graisse de canard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
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Daube de sanglier au vin d #x27 Arbois par Laurent Mariotte
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
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Fraise de veau à l'asiatique par Laurent Mariotte
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Fraise de veau à l'asiatique par Laurent Mariotte


Alcool | Carotte | Coriandre | Echalotes | Fraise | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Nuoc mam | Orange | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre | Vinaigre de cidre
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Tarte à la passion par Laurent Mariotte
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Tarte à la passion par Laurent Mariotte


Beurre | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte sablée | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
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Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte


Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
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Salade de chou et Montbéliarde par Laurent Mariotte
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Salade de chou et Montbéliarde par Laurent Mariotte


Ail | Carotte | Chou | Citron vert | Coriandre | Graines de sésame | Huile | Huile d’arachide | Poivre | Saucisse | Sel | Sésame | Sucre fin | Toasts | Vinaigre de riz
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Tomates farcies anti gaspi par Laurent Mariotte
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Tomates farcies anti gaspi par Laurent Mariotte


Ail | Brochet | Chapelure | Chorizo | Huile d’olive | Merguez | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Riz | Saucisse | Sel | Thym | Tomate | Viande
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Beignets de fleur de courgette par Laurent Mariotte
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Beignets de fleur de courgette par Laurent Mariotte


Bière | Farine | Fécule de maïs | Fleur de courgette | Fruit | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Levure chimique | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Viennoise de Volaille   Laurent Mariotte
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Viennoise de Volaille - Laurent Mariotte


Asperges vertes | Basilic | Chapelure | Courgette | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Volaille
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