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petits champignons de paris

 
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Crème de champignons de Paris
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Crème de champignons de Paris


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tapioca
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Risotto aux champignons de Paris maison
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Risotto aux champignons de Paris maison


Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Thym | Vin blanc
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Velouté de champignons de Paris et bacon grillé
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Velouté de champignons de Paris et bacon grillé


Ail | Bacon | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème liquide | Huile d’olive | Persil | Piment | Sel
  750g
Velouté aux champignons de Paris
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Velouté aux champignons de Paris


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil
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Risotto aux champignons de Paris
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Risotto aux champignons de Paris


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux champignons frais de paris et au foie gras
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Risotto aux champignons frais de paris et au foie gras


Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Foie gras | Huile d’olive | Oignon rouge | Risotto | Riz | Vin blanc
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Velouté de champignons de Paris
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Velouté de champignons de Paris


Bouillon | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Echine de porc poêlée, poireaux fondants et champignons de Paris


Beurre | Champignon de Paris | Echine de porc | Huile d’arachide | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Crabe aux champignons de Paris Chartreuse d'Ariane et crème de ciboulette
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Crabe aux champignons de Paris Chartreuse d'Ariane et crème de ciboulette


Ail | Céleri | Chair de crabe | Champignons de Paris | Ciboulette | Crème fleurette | Curry | Moutarde | Pommes Ariane | Pousses de radis
  Avantages
Velouté aux champignons de Paris et au cumin
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Velouté aux champignons de Paris et au cumin


Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre
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