petite entrée avec foie gras
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Chapon farci au foie gras Farce Tapenade Cêpes Velouté Canard Crème brûlée Rôti ... Bruschetta Boudin blanc Tomates au chèvre Velouté de potimarron Pomme de terre Mangue Magret de canard Foie gras mi-cuit Velouté de légumes Foie gras de canard Paillasson Sauce tomate Foie gras cuit Tuiles au parmesan Ris de veau Chapon rôti Foie de veau Soupe de potimarron Noix Cassolette Thermomix Crème brûlée au foie gras
Bruschetta en sauce tomate tapenade noire, foie gras, chèvre et magret de canard
Passiflore, Passion d’Héllyane
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