petite entrée avec foie gras
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Huître Fricassé de poulet Poires Roulé Poulet aux champignons Fruits Pomme de terre Champagne ... Cêpes Poulet au vin Morilles Foie gras cuit Canard Poêlée de poulet Ecrasé de pomme de terre Mi-cuit Canard rôti Choux Poêlée de champignons Ravioles Brochet Foie gras de canard Chapon Huîtres pochées Pain Pommes Fricassée de poulet Pain d'épice Escalope de foie gras Brochette Fricassée de champignons
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Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois
Canard | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Romarin | Sel | Vin
Atelier des chefs
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Escalope de Foie Gras de Canard Fermier des Landes cèpes et pommes rôties
Canard | Cèpes | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme
A vos assiettes
Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires
cannelle | foie gras | pain d'épices | poire
750g
Gant et maniques
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Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
750g
Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes
Armagnac | Beurre | Chapon | Ciboulette | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Boite à thé personnalisée
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Chou au foie gras
Beurre | Eau | Farine | Foie gras | Graines de sésame | Lait | Oeuf | Oignon | Pavot | Sel | Sucre
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Foie gras maison
Foie gras | Gros sel | Poivre | Porto | Sucre
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Ravioles au foie gras
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Pâte à ravioles
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Rouleau de printemps au foie gras
Coriandre | Foie gras | Mangue | Menthe | Riz | Sauce soja | Soja | Sucre | Vermicelles
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Sucette de foie gras aux fruits secs
Beurre | Cacahuètes | Foie gras | Mangue | Mûres | Noisettes | Pistache | Poivre | Sel | Sucre
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