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Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes légumes tajine
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Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes légumes tajine


Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Citron confit | Courgette | Cumin | Datte | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Safran | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Buddha bowl printanier au lapin
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Buddha bowl printanier au lapin


Ail | Boulgour | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Epices | Fenouil | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Menthe | Navet | Oignons nouveaux | Patate douce | Poivre | Quinoa | Sauce soja | Sel | Thym
  750g
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Soupe à la carcasse d'oie (ou de canard)


Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Croûtons | Farine | Graisse de canard | Haricots rouges | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Le vrai couscous marocain
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Le vrai couscous marocain


Agneau | Beurre | Carotte | Chou | Coriandre | Courgette | Couscous | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Huile | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Potiron | Sel | Semoule | Viande
  750g
Couscous sétifien
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Couscous sétifien


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Concentré de tomate | Courgette | Couscous | Curry | Eau | Harissa | Huile | Mouton | Navet | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate
  750g
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Véritable couscous marocain


Carotte | Chou | Citrouille | Concentré de tomate | Courgette | Couscous | Epices | Fèves | Gingembre | Huile d’olive | Navet | Oignon | Paprika | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Semoule | Tomate | Viande
  750g
Couscous royal
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Couscous royal


Agneau | Aubergine | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Courgette | Couscous | Epaule | Epices | Huile | Merguez | Navet | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivre | Poulet | Ras el Hanout | Sel | Tomate
  750g
Poule au pot farcie Henri IV
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Poule au pot farcie Henri IV


Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Foie | Gésiers | Jambon | Lait | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel
  750g
359 

Le pot au feu aux 5 viandes


Agneau | Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gigot | Gingembre | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Poularde | Thym
  750g
Tajine de langue aux panais
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Tajine de langue aux panais


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Langue de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Radis | Safran | Sel | Thym
  750g
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