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petit plat en equilibre ravioles poireaux

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Soupe Entrée Velouté Crème Poulet au riz Potage Roulé Canard ... Volaille Émincé de poulet Carotte Coco Parmentier de canard Crème de riz Bœuf Hachis Parmentier Tarte aux champignons Boeuf aux carottes Poulet à la crème Fromage blanc Potage aux poireaux Oie Porc Vitello

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Velouté à la noix de coco
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Velouté à la noix de coco


Boeuf | Crème | Eau | Gingembre | Noix de coco | Persil | Poireau | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Volaille
  Supertoinette
Velouté crémeux aux herbes
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Velouté crémeux aux herbes


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Estragon | Lait | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Volaille
  Supertoinette
Boeuf carottes
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Boeuf carottes


Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
  Meilleur du Chef
Soupe au parfum de bergamote et ravioles de volaille  entrée
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Soupe au parfum de bergamote et ravioles de volaille (entrée)


Abats de volaille | Carotte | Céleri | Epices | Escalope de poulet | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Sel | Thé
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Roulés de porc au poireau et au fromage blanc aux herbes  entrée
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Roulés de porc au poireau et au fromage blanc aux herbes (entrée)


Basilic | Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Fromage blanc | Jambon de Parme | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Semoule
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Hachis parmentier de canard au poireau  plat principal
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Hachis parmentier de canard au poireau (plat principal)


Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Muscade | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tarte aux champignons  accompagnement
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Tarte aux champignons (accompagnement)


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Fromage frais | Herbe | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Emincé de poulette et riz  crème de munster  plat principal
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Emincé de poulette et riz, crème de munster (plat principal)


Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Matière grasse | Munster | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Potage de poireaux aux vitelottes  entrée
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Potage de poireaux aux vitelottes (entrée)


Beurre | Crème | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Volaille
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Oie à l’instar de visé  plat principal
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Oie à l’instar de visé (plat principal)


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cidre | Crème fraîche | Oeuf | Oie | Poireau | Poivre | Sel
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