petit plat en equilibre ravioles poireaux
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Galette périgourdine aux cèpes
Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Filet de porc farci aux herbes
Ail | Baguette | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Estragon | Huile | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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Feuilleté d'herbes
Bette | Beurre | Bouquet garni | Chou | Ciboulette | Epinard | Estragon | Lait | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
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Epaule d'agneau confite
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Cognac | Eau | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Viande | Vin blanc
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Poulet Confit Porc Cake Wok de poulet Épaule d'agneau Ricotta Gelée ... Cêpes Crêpes aux champignons Légumes Crevette Dôme Galette Crêpes salées Canard Feuilleté Filet de porc Veau Confit de canard
Dôme de poulet en gelée
Carotte | Céleri | Eau | Épaule de veau | Gélatine | Navet | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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Crêpes salées aux champignons et ricotta
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Parmesan | Persil | Poireau | Ricotta | Sauge | Sel
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Base cake version salée
Ail | Bleu | Cognac | Courgette | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile | Jambon | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Pignons | Poireau | Porto | Poulet | Sel | Vin blanc
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Aumônière de confit de canard et petits légumes
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Wok aux crevettes et au poulet
Ail | Carotte | Courgette | Crevettes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Sel
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Veau à l'ancienne
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Farine | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Veau
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