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 Vidéo 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Sauce Entrecôtes A la Grenobloise Veau Escargot Crème de champignons Carotte ... Morue Moule Vivaneau Persillade Pomme de terre Accras de morue Friture Sauce chien Sauce Bercy Fricassé Onglet de boeuf Noix Raie Bœuf Côte de veau

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Moules Frites par Laurent Mariotte
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Moules Frites par Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte
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Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte


Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Vivaneau sauce chien   Laurent Mariotte
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Vivaneau sauce chien - Laurent Mariotte


Ail | Cives | Daurade | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Piment | Thym | Vivaneau
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Carottes chermoula par Laurent Mariotte
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Carottes chermoula par Laurent Mariotte


Ail | Carotte | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Poivre | Sel
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Pommes de terre de Noirmoutier  laquo  alle vongole  raquo    Laurent Mariotte
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Pommes de terre de Noirmoutier « alle vongole » - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vin blanc
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Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
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Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
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Raie à la grenobloise par Laurent Mariotte
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Raie à la grenobloise par Laurent Mariotte


Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
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Onglet de boeuf au poivre vert   Laurent Mariotte
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Onglet de boeuf au poivre vert - Laurent Mariotte


Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Accras de morue   Laurent Mariotte
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Accras de morue - Laurent Mariotte


Ail | Citron vert | Cives | Farine | Gros sel | Levure | Morue | Pâte de piment | Persil
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Entrecôte sauce Bercy   Laurent Mariotte
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Entrecôte sauce Bercy - Laurent Mariotte


Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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