petit plat en equilibre financier a la rhubarbe
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Pommes de terre sarladaises par Laurent Mariotte
Ail | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Panzanella par Laurent Mariotte
Basilic | Concombre | Huile d’olive | Levain | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Paëlla à la plancha par Laurent Mariotte
Ail | Chorizo | Citron | Crevettes | Curcuma | Huile d’olive | Moules | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron vert | Riz cuit | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Huîtres à la bordelaise par Laurent Mariotte
Chair à saucisse | Echalotes | Huîtres | Poivre | Romarin | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Fraises à la crème XXL par Laurent Mariotte
Crème liquide | Fraise | Meringue | Sucre de canne | Sucre glace
Petits plats en équilibre | Marmiton
Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte
Citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Romarin | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
Chaud-froid d'été par Laurent Mariotte
Abricot | Beurre | Chèvre | Faisselle | Framboises | Miel | Verveine
Petits plats en équilibre | Marmiton
Brownie fumé au barbecue par Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Marrons | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tarte rhubarbe fraises chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Oeuf | Pâte sablée | Rhubarbe | Sucre
Marmiton
Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte
Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Poudre de piment | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
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