petit piment
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Terrine de confit de canard au foie gras
Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
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Tagliolini au piment Ă la fondue de courgettes sauce Sakari
Ail | Courgette | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sel
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Bacon | Comté | Crème fraîche | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucrine | Tomate | Vinaigre balsamique
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Sucrine aux croquets tomate et piment d'Espelette
Bacon | Comté | Crème fraîche | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucrine | Tomate | Vinaigre balsamique
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Rougets farcis au sel de Bayonne au piment d'espelette
Ail | Anchois | Huile d’olive | Olives | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Rouget | Sel | Thym
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Risotto au chorizo courgette piment d'espelette citron confit
Bouillon | Chorizo | Citron confit | Courgette | Echalotes | Gelée | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Vin blanc
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Plancha de gambas et sel de Bayonne au piment d'espelette
Artichaut | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Pavé de thon mi-cuit au lard tomate provençales et purée d'olives
Ail | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Thon | Tomate
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Oeufs au plat Ă la tomate et au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate
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Merlu au piment d'Espelette
Ail | Farine | Huile d’olive | Merlu | Piment d’Espelette | Sel
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Gambas sautées à l'ail au gingembre au piment d'espelette et son tempura de lé
Ail | Aubergine | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Eau | Farine de riz | Farine T65 | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Légumes | Mirin | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel
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