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petit navet

 

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Le couscous en trois façons
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Le couscous en trois façons


agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
  Cuisineaz
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Tatin de cuisse de canard confite navet au miel et fromage blanc aux herbes


Beurre | Ciboulette | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Miel | Navet | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Vinaigre balsamique
  750g
Crème navet fenouil
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Crème navet-fenouil


Crème légère | Crème liquide | Fenouil | Lait | Navet | Persil | Poivre | Sel
  750g
Comme un risotto au navet marteau
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Comme un risotto au navet marteau


Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gorgonzola | Herbe | Huile d’olive | Mascarpone | Muscade | Navet | Riz | Sel
  750g
Fleurs de navet nouveau
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Fleurs de navet nouveau


Huile d’olive | Jus de citron | Mozzarella | Navet | Pavot | Sel
  750g
156 

Purée de navet


Badianes | Beurre | Crème | Navet | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Velouté léger de fanes de navet crème au roquefort
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Velouté léger de fanes de navet crème au roquefort


Bouillon de volaille | Crème | Eau | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
  750g
Flan de navet
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Flan de navet


Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Moules | Navet | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre
  750g
Sanglier et sa compotée mi poire mi navet à la bière
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Sanglier et sa compotée mi-poire mi-navet à la bière


Beurre | Bière | Cerise | Confiture | Huile | Mûres | Muscade | Navet | Poire | Poivre | Sanglier | Sel
  750g
Velouté de navet aux langoustines et à la mangue
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Velouté de navet aux langoustines et à la mangue


Crème liquide | Huile | Langoustine | Mangue | Navet | Oignon | Safran | Sucre
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