petit fruit de la passion
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Cheesecake banane passion
Banane | Beurre | Biscuits | Citron | Crème fraîche | Fromage frais | Fruit de la passion | Oeuf | Sucre
Marmiton
Magret de canard mangue-passion écrasée de pommes de terre au gingembre
Beurre | Fruit de la passion | Gingembre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Mangue | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
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Tarte meringuée aux fruits de la passion et au gingembre
Beurre | Citron | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Cheesecake aux fruits de la passion
Beurre | Biscuits | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Mascarpone | Oeuf | Philadelphia | Sucre de canne | Vanille
Marmiton
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Ananas rôti entier caramel passion
Ananas | Cannelle | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Orange | Sucre roux
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Onctueux chocolat-passion ananas au caramel de vanille émulsion coco
Ananas | Chocolat noir | Crème liquide | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Tarte fruits de la passion et à l'orange
Beurre | Fruit de la passion | Maïzena | Oeuf | Orange | Pâte sablée | Sucre fin | Sucre glace
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Panna cotta tartelette vanille fruits de la passion
Beurre | Biscuits | Chocolat blanc | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Sirop | Sucre fin
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Pavlova aux fruits de la passion
Crème liquide | Fruit de la passion | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
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Mousse aux fruits de la passion
Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Oeuf (jaune) | Sucre
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+ petit fruit de la passion
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