petit brocoli en sommités
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Taboulé vert aux crevettes - Cyril Lignac
amandes | botte de coriandre hachée | botte de persil hachée | bouillon de légumes ou bouillon cube | citron jaune | citron vert | concombres | crevettes cuites | grenade | huile d'olive | petit brocoli en sommités | piment d'Espelette | sel fin | semoule fine pour couscous crue
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Brocoli | Cabillaud | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Kub or | Lait | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre
Atelier des chefs
Brandade de cabillaud en chips de pomme de terre, sommités de brocoli
Brocoli | Cabillaud | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Kub or | Lait | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre
Atelier des chefs
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Velouté de brocolis crevettes sautées son écume de lait crevette et sommités de brocolis frits
Ail | Brocoli | Citronnelle | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile | Lait | Lait de coco | Piment | Poivre | Sel | Soja
750g
Mille-feuille de gambas et pommes de terre, sommités de brocolis
Beurre | Brocoli | Gambas | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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+ petit brocoli en sommités
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