petit beurre
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15 à 20 ingrédients Bœuf Raie Ecrasé Poivrons Pomme de terre Sauce Sauce à l'ail Aubergine ... Ailes de raies Faisan Tarte aux poivrons Ecrasé de pomme de terre Éclair Filets de faisan Cêpes Millefeuille Tarte aux aubergines Tourte aux pommes de terre Fruits
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Le Saint Honoré de ma maman
Alcool | Beurre | Caramel | Crème | Eau | Farine | Framboises | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
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Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
853
Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Courgette | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomates pelées | Viande hachée
Cuisineaz
Tarte au bœuf aubergine et 3 poivrons
Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Courgette | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomates pelées | Viande hachée
Cuisineaz
Tourtelettes au bœuf sur écrasé de pomme de terre au thym
Beurre | Bière | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Thym
Cuisineaz
855
Alcool | Beurre | Caramel | Crème | Eau | Farine | Framboises | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
Cuisineaz
Gâteau st honore
Alcool | Beurre | Caramel | Crème | Eau | Farine | Framboises | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
Cuisineaz
Petits pâtés de caille aux baies de genèvre
5 baies | Armagnac | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Caille | Carotte | Echalotes | Foie | Genièvre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vin blanc
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857
Beurre | Blé | Carotte | Crème | Flageolet | Gruyère | Haricots verts | Herbe | Lait | Navet | Oeuf | Pain de mie | Paprika | Pâte feuilletée | Petits pois | Poivre muscade | Sel | Semoule
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Millefeuille maraichère
Beurre | Blé | Carotte | Crème | Flageolet | Gruyère | Haricots verts | Herbe | Lait | Navet | Oeuf | Pain de mie | Paprika | Pâte feuilletée | Petits pois | Poivre muscade | Sel | Semoule
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858
Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Boudin | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fond blanc | Fruit de la passion | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre
A vos assiettes
Eclair à la coco, fruits exotiques
Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Boudin | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fond blanc | Fruit de la passion | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre
A vos assiettes
Filets de faisan à la pomme
Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Cidre | Crème fraîche | Eau | Faisan | Farine | Jus de citron | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Tarte
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de cèpes à la landaise et son béret
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine T55 | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pistache | Poireau | Poivre | Sel
Supertoinette
+ petit beurre
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