petit beurre s

41 

Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache

Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Gianduja | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pâte de pistache | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

42 

Tartelette au chocolat soufflée et dorée

Beurre doux | Chocolat noir | Colorant poudre métallisé Or | Farine de blé | Feuille d or | Jaune(s) d oeuf(s) | Oeuf(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
  Atelier des chefs

43 

Palak paneer

Beurre doux | Coriandre en poudre | Crème liquide entière | Cumin en poudre | Curcuma en poudre | Eau | Epinard(s) en branche | Garam masala | Gingembre frais | Gousse(s) d ail | Moulin à poivre | Oignon(s) | Panir | Sel fin | Tomates concassées (en conserve)
  Atelier des chefs

44 

Choux chocolat et piment d'Espelette

Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Fondant Pâtissier | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Piment d Espelette | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre roux
  Atelier des chefs

45 

Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu

Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
  Atelier des chefs

46 

Granola M&M's (beurre de cacahuète et chocolat)

avoine | beurre de cacahuète | flakes d'épeautre | huile de coco | M&M's | miel
  Les recettes de Julie Gri

47 

Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux

Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

48 

Tarte amandine aux abricots de Cyril Lignac

Abricot(s) | Amandes torréfiées | Beurre | Beurre pommade | Eau | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Noisette(s) torréfiée(s) | OEuf(s) | Pâte brisée(s) | Poudre d amande | Rhum ambré | Sucre en poudre | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

49 

Le chandelier inversé

Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
  Cuisineaz

50 

Le tiramisu à un grain

Amande émondée(s) | Beurre | Blanc(s) d oeuf(s) | Cacao | Chocolat noir 70% | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Gélatine | Jaune(s) d oeuf(s) | Mascarpone | OEuf(s) | Poudre | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz

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