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persil sec

 
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Risotto Marocain aux fruits secs et aux escargots
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Risotto Marocain aux fruits secs et aux escargots


Abricot sec | Amandes effilées | Curcuma | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Risotto | Riz | Sel
  750g
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Tajine de poulet au potiron et aux fruits secs


Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Cannelle | Cuisse de poulet | Curcuma | Eau | Huile d’olive | Persil | Potiron | Pruneaux | Raisins secs
  Marmiton
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Caille à l'oignon


caille | huile d olive | navet | oignon | persil | poivre | raisin sec | sel | vin blanc sec
  Cuisine & mets
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
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Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri


Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
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Dodine de foie gras et canard en aiguillettes


Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Meilleur du Chef
Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties
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Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties


Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Blé | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Daurade | Grenade | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pruneaux | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs  au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy
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Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy


Abricot sec | Ail | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Figues | Huile d’olive | Langoustine | Lentilles | Orange | Persil | Piment | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin
  Cuisineaz
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes légumes tajine
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Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes légumes tajine


Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Citron confit | Courgette | Cumin | Datte | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Safran | Sel | Thym
  Atelier des chefs
29 

Mijoté d'agneau au thé noir Grand Yunnan


Abricot sec | Agneau | Blé | Carotte | Eau | Figues | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Semoule | Thé | Tomate cerise
  Atelier des chefs
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Ris de veau en croûte de pain d'épice, ragoût de coco aux abricots secs


Abricot sec | Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Gros sel | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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