persil plat haché ou thym
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Agneau Farce Légumes Courgette Courgette farcie Salade de légumes Foie gras Porc ... Épaule Panais Colombo de poulet Côte de porc Épaule d'agneau Confit Gratin de pommes de terre Gratin de panais Penne Rôti Salade de penne
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Colombo de poulet
4 épices | ail | aubergine | citron vert | courgette | cuisses de poulet fermier | feuilles de laurier | fond de volaille en poudre | graines à roussir | huile végétale | oignon | persil plat | piment antillais | poivre | poivron rouge | poivron vert | poudre de colombo | sel | thym
Marie Claire
Salade de penne aux légumes confits
Copeaux de Parmigiano Reggiano | Courgette | Eau | Feuille de laurier | Fleur de sel | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Oignon nouveau | Penne | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Sel fin | Thym frais | Tomate
Atelier des chefs
Préparer des courgettes farcies à la corse (plat principal)
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Côtes de porc marinées à la bière et moutarde (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Ciboulette | Citron | Côte de porc | Echalotes | Herbe | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Thym
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Frites à la bruxelloise (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Echalotes | Huile de friture | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Courgettes farcies à la corse (plat principal)
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Epaule | Lard | Laurier | Madère | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Pomme de terre | Thym
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Epaule d'agneau farcie (plat principal)
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Epaule | Lard | Laurier | Madère | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Pomme de terre | Thym
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Agneau vapeur aux petits légumes (plat principal)
Agneau | Ail | Artichaut | Beurre | Carotte | Chou-fleur | Haricots verts | Navet | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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Souris d'agneau méditerranéenne
ail | céleri | farine | grains de coriandre | hachés | huile d'olive | oignons | olives vertes | persil plat | piment | poivron rouge | romarin | souris d'agneau | thym | tomates entières pelées | vin blanc sec
Avantages
Chateaubriand gratin de pomme de terre panais rôti au miel et foie gras
Beurre doux | Chateaubriand | Cognac | Crème liquide entière | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Panais | Persil plat | Pomme de terre Désiré | Raifort en pot | Raisins secs blonds | Sel de Maldon | Thym frais | Vinaigre balsamique réduit
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