persil italien frais
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Brochettes de crudités
Ananas | Batavia | Chèvre frais | Crevettes | Eau | Epices | Olives noires | Persil | Poivre | Poivron rouge | Radis | Sel | Yaourt
Supertoinette
Terrine de poisson au saumon fumé (entrée)
Chavroux | Citron vert | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lotte | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
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Choux farcis à la crème de fromage frais et aux olives (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Fécule | Fromage frais | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Tarte aux champignons (accompagnement)
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Fromage frais | Herbe | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Quiche aux champignons avec courgettes, jambon et persil (entrée)
Beurre | Champignons | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Haricots blancs | Herbe | Huile | Jambon | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Raclette | Sel
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Paupiettes de poissons au thym frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Flétan | Fumet de poisson | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Poivrons farcis au chèvre (entrée)
Basilic | Chèvre frais | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Sel | Thym
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Bouchées aux petits légumes (accompagnement)
Babeurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Curry | Farine | Fromage frais | Huile | Laitue | Levure chimique | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivron | Sel | Tomate
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Terrine de poivrons au fromage blanc de chèvre (entrée)
Basilic | Cerfeuil | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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