persil facultatif
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Bottes de Noël pour l'apéritif
Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Persil | Poivre | Saucisse de Strasbourg | Sel
Cuisineaz
Coquilles Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques
Laurent Mariotte | Site officiel
Mijoté de veau gremalota - Laurent Mariotte
Ail | Câpres | Citron | Coulis de tomate | Épaule de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Truffade au saint-nectaire - Laurent Mariotte
ail | lard gras | persil plat | pommes de terre | saint-nectaire AOP
Laurent Mariotte | Site officiel
Boulettes de veau aux herbes - Laurent Mariotte
Ail | Brocoli | Carotte | Coriandre | Épaule de veau | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Semoule | Tabasco
Laurent Mariotte | Site officiel
Fraise de veau sauce poulette - Laurent Mariotte
ail | citron | crème liquide | fécule de maïs | fond blanc de volaille (déshydraté) | fraise de veau | jaunes d'oeufs | matière grasse | moutarde fine forte | oignons | persil haché | poivre | sel | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade de pot-au-feu - Laurent Mariotte
betterave crue rouge | bouquet garni | carottes | clous de girofle | cornichons Malossol | huile d'olive | joues de boeuf | navets | oignon | persil | poivre noir en grains | raifort frais | sel gris fin | sel gris gros | vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe au concombre
Ail | Aneth | Céleri | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème légère | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
Marmiton
Gâteau de pain perdu jambon mozzarella
Baguette | Cerfeuil | Crème liquide | Jambon de Parme | Lait | Mozzarella | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Pâtes fraîches imprimées
Basilic | Carotte | Coriandre | Farine | Herbe | Oeuf | Parmesan | Persil
Marmiton
+ persil facultatif
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